Provozní restaurace

HLEDÁME PROVOZNÍHO RESTAURACE BOHEMIA

Restaurace Bohemia hledá zkušeného a lidského provozního/ní gastronomie, který/á převezme zodpovědnost za každodenní chod restaurace, tým i kvalitu služeb. Hledáme osobnost, která má gastro v krvi, vést lidi a chce, aby věci fungovaly – nejen „papírově“, ale i v realitě.

Náplň práce:

• řízení denního provozu restaurace
• vedení, motivace a rozvoj týmu (obsluha, bar)
• dohled nad kvalitou servisu a spokojeností hostů
• spolupráce s kuchyní
• plánování směn, kontrola docházky
• objednávky, inventury, dohled nad hospodárností
• řešení provozních situací s klidem a nadhledem

Co očekáváme:

• máte zkušenosti na pozici provozní/vedoucí v gastronomii
• umíte vést lidi a jít jim příkladem, motivovat svůj tým je klíčové
• jste organizačně zdatní a samostatní
• komunikace s hosty i týmem je pro vás přirozená
• zodpovědnost, férovost a tah na výsledek jsou vám vlastní
• chuť posouvat podnik dál, nejen udržovat stav
• reporty a statistiky chodu restaurace co půl roku

Co nabízíme:

• stabilní práci v zavedené restauraci
• prostor ovlivňovat chod a směr restaurace
• tvořit příběh restaurace a podílet se na její změně
• vysoké finanční ohodnocení a firemní benefity
• podporu vedení a přátelské pracovní prostředí srdcařů

Místo výkonu práce: STEELHOUSE, Třinec
Zájemci nás mohou kontaktovat na: bobkova@steelhouse.cz

Termín uzávěrky inzerátů: ČERVEN 2026