HLEDÁME PROVOZNÍHO RESTAURACE BOHEMIA
Restaurace Bohemia hledá zkušeného a lidského provozního/ní gastronomie, který/á převezme zodpovědnost za každodenní chod restaurace, tým i kvalitu služeb. Hledáme osobnost, která má gastro v krvi, vést lidi a chce, aby věci fungovaly – nejen „papírově“, ale i v realitě.
Náplň práce:
- řízení denního provozu restaurace
- vedení, motivace a rozvoj týmu (obsluha, bar)
- dohled nad kvalitou servisu a spokojeností hostů
- spolupráce s kuchyní
- plánování směn, kontrola docházky
- objednávky, inventury, dohled nad hospodárností
- řešení provozních situací s klidem a nadhledem
Co očekáváme:
- máte zkušenosti na pozici provozní/vedoucí v gastronomii
- umíte vést lidi a jít jim příkladem, motivovat svůj tým je klíčové
- jste organizačně zdatní a samostatní
- komunikace s hosty i týmem je pro vás přirozená
- zodpovědnost, férovost a tah na výsledek jsou vám vlastní
- chuť posouvat podnik dál, nejen udržovat stav
- reporty a statistiky chodu restaurace co půl roku
Co nabízíme:
- stabilní práci v zavedené restauraci
- prostor ovlivňovat chod a směr restaurace
- tvořit příběh restaurace a podílet se na její změně
- vysoké finanční ohodnocení a firemní benefity
- podporu vedení a přátelské pracovní prostředí srdcařů
Místo výkonu práce: STEELHOUSE, Třinec
Zájemci nás mohou kontaktovat na: bobkova@steelhouse.cz
Termín uzávěrky inzerátů: ČERVEN 2026